觀音寺街50號，這座二層紫紅色的木質小樓，正靜靜地等待著自己百年后的回歸，在夕陽的映襯下，二層雕梁畫棟的陽臺和回廊，依稀回放出這座建筑昔日的光彩。
8月22日，隨著大紅綢緞的拉開，張一元誕生地“觀音寺”老茶莊以全新的姿態，展現在世人眼前。還是放在玻璃壇子里的一指見方的小茶葉包，還是吊在房檐上木質的茶葉水牌，還是綢布小褂兒一身短打扮的伙計，這里仿佛時間從沒有流逝，依舊是百年前的光景。
“清味兒老茶莊”的前世今生
“我們年輕的時候，買的就是這樣的茶葉。”舉著一個一指見方的茶葉包，市民劉大爺在觀音寺張一元店買到了自己年輕時的回憶。
記者在現場看到，身穿紅褐色唐裝、挽著白色袖口的伙計正在為顧客拿茶葉。而這茶葉不用稱，是已經打好、放在柜臺大玻璃缸子里的一指見方的小包。“1塊錢1包。正好是一泡茶。”這名伙計告訴記者。買了小包茶葉的劉大爺告訴記者，早在他年輕的時候，北京人平時喝茶就是到茶莊去一小包一小包地買。
說起張一元茶莊，大家首先會想到的是現在位于前門大柵欄街的總店，但是歷史上取名為“張一元”的第一家店，則是位于前門外觀音寺街路南的張一元茶莊。
如今，張一元在觀音寺恢復了其起源店的風貌，并將其打造成“清味兒老茶莊”。
往昔張一元
據史料記載，張一元茶莊的創始人姓張，名昌翼，字文卿，安徽省歙縣定潭村人。他早年時在崇文門花市大街榮泰茶莊學徒。之后另立門戶，在花市擺茶葉攤。
1900年他在花市開辦了第一家店，取名“張玉元”，“玉”在古漢語里有茶的意思，“元”在漢語里又是第一的意思。因買賣好，1908年他在前門觀音寺開設了第二家店，改名“張一元”，取“一”和“元”兩個首位的意思，有一元復始、萬象更新之意，寓意茶莊能像字號一樣在同行業中永爭第一。1910年，如今位于前門大柵欄街的“總店”才是他開設的第三家店，同取名“張一元”。為區別前一個店，該店亦稱“張一元文記”茶莊。
這三家茶莊在當時的北京城可謂紅極一時。尤其是觀音寺和大柵欄兩家店雖然離著近，但是生意都很紅火，當年的京劇名家裘盛戎、馬連良、李長春、李萬春、譚富英等都是張一元的老主顧兒。
但是，1937年之后的戰亂讓三家店都歸到大柵欄，1947年大柵欄店又著了一場大火，張一元茶莊徹底停業。解放初期，1952年張一元大柵欄街老店重建后恢復營業。
1956年公私合營張一元歸為國有，花市和觀音寺店先后關停。當時由于物資匱乏，購買茶葉都需要工業券。在統購統銷的計劃經濟時代，北京不同字號的茶莊賣的是一樣的茶，張一元也失去了往日的特色。
新址完全恢復張一元的原風原貌
記者了解到，經過專家學者的反復論證、考量，此次修建的張一元“清味兒老茶莊”不但完全恢復了張一元的原風原貌，而且再現了清朝時期老茶莊的古風遺韻：外是飛檐斗拱、磚木結構、小青瓦、設門楣，二樓臨街設木欄與裙板；內飾供案、方桌、條凳、懸掛點綴的宮燈隱伏在木椽之內，舊時的茶具、器物一一展現。
雖已是銹跡斑斑的老算盤仿佛依然還在撥弄價值之間散發著屢屢茶香；雖已是模糊不清的馬口鐵茶葉筒上卻清晰地記錄著張一元發展至今的一次次更名迭姓，同樣也記錄著那些曾經輝煌一時但終消失殆盡的茶莊，還有那些現在依然耳熟能詳的老茶莊；雖是仿舊制作的水牌，卻仿佛讓人們可以感受到早前拿著“茶票”每個月限二兩的情形；水牌上林林總總的茶葉名稱，“高末”、“香片”映入眼簾，仿佛可以聞到胡同中挨家挨戶飄出的茶香。
作為張一元文化的博物館，同樣也是老北京老茶莊的縮影。茶莊里面擺放了清末時期的老茶筒、老茶壺，舊時稱小包茶的戥子，并配以導游似的講解服務，加之立體化的4D全息投影演示國家非遺茉莉花茶制茶工藝，讓市民和游客更加清晰地了解從祖輩們流傳下來的飲茶文化。
張一元布局前門京味文化區
雖然恢復了老字號張一元百年前的風貌，但是張一元打造這家店卻并不是單一讓老一輩的消費者前來懷舊。“前門、大柵欄、琉璃廠，這是歷史形成的一個文化帶、商業帶，不可分割”，張一元董事長王秀蘭表示，隨著觀音寺的開業，前門店、大柵欄總店等多家“張一元”茶莊將在這個“不可分割帶”上一展拳腳。
此前，由于環境、場地等原因，這一目標遲遲沒有實現。
在2009年至2010年，大柵欄西街（觀音寺街）經歷了近30年來最大的一次修繕。為時近一年，更換上下水管網等全套市政設施。修繕結束后，住在這條街道幾十年的老北京瞬時覺得整條街“洗干凈”了。原來如同蜘蛛網一般的架空線、見縫插針的棚廈、隨處可見的垃圾，還有經常占道經營的小商小販，全都消失了。而隨著這條街道恢復到往昔的光輝歲月中時，像張一元等眾多老字號，也看到了希望。
如今，張一元觀音寺店終于原樣重現在北京人面前。店內除了仍舊銷售茶葉外，還設計了花茶知識的普及環節。店內高掛的“國家級非物質文化遺產”的牌匾，證明了張一元在花茶制作中工藝的傳承。用4D全息影像來表現花茶制作的工藝流程、早年間花茶制作的工具以及花茶窨制工藝的展示等等，均展示著花茶文化的點滴。
“我們想要借助大柵欄、琉璃廠這一線，主打老北京風俗文化，來帶動老北京人自己的茉莉花茶更為世人所熟悉、所喜愛。”王秀蘭表示。
